Жареный кешью, как и сушеный, полезен для здоровья, но именно жареный орех предупреждает многие заболевания сердца и сосудов, а также обладает мочегонными свойствами. При регулярном употреблении кешью в умеренных количествах все клетки организма будут получать нужное количество ценных веществ.